Una de nuestras series de comida favorias es la de Street Food, porque gracias a ella podemos conocer las maravillas que ofrece la cocina callejera de todo el mundo. Ahora, y de mano de los creadores de la reconocida serie Chef’s Table, podremos ver Street Food: Latinoamérica, una serie que en seis capítulos explora la riqueza cultural de la comida callejera en algunas de las ciudades más coloridas del mundo, barrios y mercados que se ubican en México, Argentina, Brasil, Perú, Colombia y Bolivia.

En estos seis episodios que exploran la riqueza cultural de algunos países de América Latina, se cuentan leyendas locales en torno a la cocina y se resaltan historias de perseverancia que dan vida a la cocina y cultura de cada país.

Al respecto de Street Food: Latinoamérica, el Productor Ejecutivo de Street Food, Brian McGinn, comenta:

“Los vendedores de comida callejera son una parte integral de la cultura de un país, ellos dan vida a la riqueza de una ciudad, preservan las tradiciones mientras alegran a las personas y comunidades que los rodean. Durante estos días sin precedentes, nuestros vendedores se enfrentan a desafíos que nunca antes habían tenido, con los cierres temporales, incertidumbre en el futuro y miedo a lo que está por venir. Esperamos que al compartir sus historias y celebrar su trabajo, los fans alrededor del mundo puedan ver el inmensurable valor que estas inspiradoras personas le aportan a sus comunidades. La perseverancia está en su sangre y estamos seguros de que superarán los obstáculos de hoy. Esperamos que después de ver Street Food, nuestra audiencia considere la oportunidad de apoyar a los vendedores de comida callejera en sus comunidades, para que todos podamos seguir disfrutando esta increíble tradición culinaria que estos hombres y mujeres preservan todos los días”.

A continuación te compartimos el tráiler oficial de Street Food Latinoamerica: