Carlos Elizondo, una persona de la tercera edad que trabajaba empacando en HEB, fue una de las tantas víctimas económicas del COVID-19, al quedarse sin empleo.

Pero este adulto mayor de casi 80 años no se dejó vencer y comenzó a buscar otras formas de ganar dinero.

Primero se le ocurrió entrar en contacto con productores artesanales de carne seca, chorizo y queso, para lanzar su propia línea de productos.

Pero luego su hija menor, Verónica, lo convenció de unirse a YouTube para compartir recetas y promocionar su marca.

Así surgió su canal de YouTube: “Tito Charly”, donde comparte recetas con un toque divertido y original.

El mismo Carlos Elizondo se define como alguien a quien le gustan los retos, por lo que aceptó lanzar este proyecto.

“Compré un teléfono mejorcito y comencé a picarle, picarle y picarle; ahora ya me piqué y quiero saber más. Me estoy actualizando poco a poco”, mencionó.

Su canal, que había alcanzado los mil suscriptores en unos días, cosa que celebró en su canal con un video, ahora ha llegado a más personas, y ya ronda los 50 mil suscriptores.

Entre las recetas que se pueden encontrar en su canal están: chiles rellenos con camarón y chorizo, carne seca con piloncillo y ceviche de carne seca.

Pero también: queso asado con tocino y chorizo, costras de queso y atropellado norteño y queso crema empalizada de carne seca.